近年來，隨著社交媒體的普及，朋友圈、微信群等平臺成為食品銷售的新渠道，許多個人或小商家通過發(fā)布圖片、視頻吸引消費者購買。這種看似便捷的銷售方式隱藏著食品安全風(fēng)險。為保障公眾健康，相關(guān)部門明確規(guī)定，無論線上或線下，從事食品經(jīng)營活動必須持有合法的食品經(jīng)營許可證。這意味著，在朋友圈銷售自制糕點、特產(chǎn)等食品的個人或商家，必須先辦理相應(yīng)證照，否則屬于無證經(jīng)營，將面臨行政處罰。

同時，交易平臺作為食品銷售的中間環(huán)節(jié)，也需承擔(dān)起監(jiān)管責(zé)任。平臺應(yīng)審核入駐商家的經(jīng)營資質(zhì)，定期檢查其證照有效性，并在發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為時及時采取措施，如下架商品或封禁賬號。這種‘平臺擔(dān)責(zé)’機(jī)制有助于構(gòu)建更安全的網(wǎng)絡(luò)食品交易環(huán)境，減少無證經(jīng)營和劣質(zhì)食品流通。

消費者在購買朋友圈食品時，也應(yīng)提高警惕，優(yōu)先選擇有證商家，并保留交易記錄以維權(quán)。食品經(jīng)營需持證、平臺盡責(zé)、消費者謹(jǐn)慎，三者結(jié)合才能確保‘舌尖上的安全’。