根據《中華人民共和國食品安全法》及相關法規，食品從生產到銷售必須嚴格遵循以下流程，以確保食品安全，保護消費者權益。

一、食品生產企業的要求：

1. 食品出廠前必須經過檢驗，檢驗合格后方可出廠銷售。生產企業應建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。
2. 食品生產企業需取得食品生產許可證，并遵守良好生產規范（GMP）和危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系要求，確保生產過程符合食品安全標準。
3. 對于特定食品（如嬰幼兒配方食品、保健食品等），還需進行專項檢測和備案。

二、食品經營環節的要求：

1. 食品經營者（包括銷售商、餐飲服務提供者等）在采購食品時，必須查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明文件，建立食品進貨查驗記錄制度。
2. 食品經營者不得銷售未經檢驗或檢驗不合格的食品，同時需保持經營環境清潔，防止食品污染。
3. 進口食品還需經過海關檢驗檢疫，取得入境貨物檢驗檢疫證明后方可銷售。

食品從生產到銷售必須經過嚴格的檢驗、許可和記錄流程，確保每一環節符合國家標準，未經檢驗合格的食品不得出廠銷售，食品經營者也需履行進貨查驗義務，共同保障食品安全。違反規定者將依法承擔法律責任。